Nogle kan godt lide at sværene på flæskestegen er ekstra sprøde. Det kan du nemt sørge for ved at sikre dig, at stegen ikke er ridset hele vejen ned til kødet. Herefter kan du komme godt med groft salt ned mellem hver eneste svær. Dette sikrer at du kan lave en flæskesteg med en rigtig sprød svær.

Velbekomme.