Brød hentet fra fryseren er ikke altid det mest spændende. Og det skulle jo helst ikke ende med, at man smed det ud. Ofte kan vi nemlig kun spise halvdelen af brødet - og resten ryger i fryseren - dog ikke for at skulle smides ud efter optøning. Der er en mulighed for at gøre brødet 'frisk' igen. Man kan simpelthen bage det. Franskbrød eller lignende, der er slattent efter en tur i fryseren, bliver hurtigt varmet igennem i ovnen - så er det lækkert igen. Giv det omkring 200 grader i 5-10 minutter.