Når du har et iceberg salathoved, kan du med fordel tage roden ud, nemt og hurtigt, fremfor at rive salatblade af et for et.

Du tager fat om salathovedet med din hånd, således at du ikke holder på roden. Derefter slår du roden ned i bordpladen. Det skal være lidt hårdt, men ikke brutalt så du ødelægger salaten.

Herefter kan du nemt pille hele roden ud og smide den ud, det er alligevel noget som man aldrig får brug for, da man piller salat bladene af og spiser dem.