Skal du lave flødekartofler eller fadkorteletter så brug istedet hvid mælkesovs. Selvfølgelig smager det ikke som en fed lækker flødesovs men smagen ligger tæt, og så er det bare meget sundere. Hvid mælkesovs har kun et indhold af 4%fedt og 80 kcal, så har man lidt på sidebenene men stadig elsker de gode gamle retter, så prøv hvid mælkesovs. Jeg kan virkelig anbefale det.

Eks:
5 Fadkoteletter
300g Champignon
4 tomater
½ l hvid mælkesovs
salt, peber, paprika

Brun koteletterne på pande og læg dem i et fad. Brun derefter tomaterne og lig dem ved koteletterne. Brun champignon og tilsæt derefter sovsen på panden sammen med champignonerne. Kom salt, peber og godt med paprika i sovsen, lad det småkoge lidt og kom derefter sovs og champignon over i fadet til koteletterne og tomaterne. Skal varmes i ovnen i 45 min på 200 grader.
Hvis man skal være rigtig sund så serveres der brune ris og bønner til.