Med 2 børn i huset, bruger vi mange penge hver uge på frugt. Børnene har frugt med i skole til om formiddagen og eftermiddagen, og derudover laver vi tit smoothies, som der jo også går en del frugter til.

Tit køber vi stort ind af frugt, da det ellers er for dyrt. Men som de fleste andre, oplever vi også, at bananerne begynder at blive brune, appelsiner bliver lidt tørre o.s.v.

Jeg har købt nogle små frost beholdere til fryseren. Når jeg kan se, at frugten begýnder at blive overmoden, og vi ikke når at få den spist, skræller jeg frugten, og skærer den i små stykker. Stykkerne kommer i fryseren i de små beholdere, jeg sørger for at blande frugten, så der altid er min. 2 forskellige slags i hver beholder.

De dage hvor vi får lyst til smoothies, tager jeg en beholder op, putter indholdet i blenderen, sammen med lidt juice, og gerne lidt bær fra fryseren. Det bliver blendet sammen, og vupti har vi en lækker og billig smoothies.