600 g frugt og grønt om dagen kan virke fuldstændigt uoverskueligt, men det er noget, der snildt kan opnås! For ALT tæller: hvis man nu bare lægger tre skiver agurk, tomat eller rød peber på sine rugbrødsmadder, så har man allerede indtaget en del gram, uden at man har opdaget det. Man kan også lægge et lille salatblad under sit pålæg. Udover at være en del sundere, ser maden meget mere indbydende ud i ens madkasse.