Mange Gode Råd  Råd  Sundhed & Hverdag  Allergi  Æg-allergi - kært æg har mange navne
Vurdering af dette råd:
 
Gennemsnit: 0 ud af 0 stemme(r)
Hjælp med at vurdere dette råd ved at give din bedømmelse:
Du skal være logget ind for at kunne stemme

Æg-allergi - kært æg har mange navne

Har du æg-allergi og ikke kan tåle mad med æg i, er det yderst vigtigt, at du læser varedeklarationer, når du handler ind. Æg kan have følgende navne: Lecithin (E322)*

Lysozym (E1105)

Tøræg

Æggeblomme

Æggehvide

Ægprotein

Husk altid at læse varedeklarationen, da ingredienserne i de forskellige varer, nogle gange bliver ændret.

Skrevet af 

Kommentarer (1)

  1. Charlotte
    Charlotte d. 25.05.2011
    Æg kan også være:
    albumin og ovoalbumin

    God bagebog uden brug af æg (eller ægerstatninger)hedder Allergibagebog og er skrevet af Charlotte Peyk.
    Kan købes hos bla. SAXO.dk
De 5 brugere med flest indsendte råd:
  1. MetteJ (372)
  2. kokkepigen (165)
  3. Frk.Hansen (62)
  4. kasperinline (55)
  5. AndiBM (48)