Har du prøvet at koge kartofler flere gange, er det næsten helt sikkert at du har oplevet, at de har kogt over. Det giver et værre svineri på kogepladen, og det sker typisk når du har opmærksomheden rettet et andet sted. For at undgå dette svineri med kartofler der koger over, så kan du putte lidt olie i vandet inden kogningen starter. Så slipper du for at det koger over.