Når du bager boller så byt noget af det vandige ud med en øl (3.3dl). Riv også et par kartofter eller gulerødder og kom det i.
Ved at bruge disse ingredienser får man nogle rigtig lækre boller som ikke bliver tørre. De kan snildt fryses. Når de så tages op, vil bollerne være som nybagte fordi øllen og kartoflen/gulerødderne holder dem fugtige.
Man kan ikke smage øllen i bollerne!